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Gracias a las investigaciones del Dr. George L. Blackburn, de la Facultad de Medicina de Harvard, se pudo elaborar la dieta con proteínas. Se determinó la cantidad exacta de proteínas que deben ingerirse una dieta para proteger la masa muscular.
La propuesta de Nutergia (laboratorio fabricante de sobres de alimentos ricos en proteína) es hacer adelgazar a base de sobres, los cuales deben de sustituirse por la comida según sus fases. Son de diferentes sabores y siguen con una coherencia según la comida que se haga (desayuno, comida, cena o bien tentempié).
Nutergia en esta dieta proteica sigue un protocolo de tratamiento en fases, las cuales va desde la más estricta Fase 1 (la cual la persona entra en un estado de cetosis) hasta la Fase 7.
Esta dieta está indicada para aquellas personas que quieran una pérdida de peso rápida. No tiene riesgos, siempre y cuando el profesional esté formado en este tipo de terapia, y siempre que la persona siga las recomendaciones del profesional.
Sus Ventajas y propiedades, a parte de la perdida de peso, podemos añadir la ausencia de sensación de hambre, que es diurética, la protección de la masa muscular, la cual suele perderse al adelgazar, ausencia de cansancio y la aportación de energía.
Tiene una eficacia de pérdida de peso de 2
a 4,5 Kg a partir
de la primera semana, puede
variar según el tipo de persona.
Los requisitos para poder hacer este tipo de dieta, desde un inicio el profesional debe valorar el estado de salud de la persona, mediante los análisis de sangre, inspección e interrogatorio el terapeuta valorará si es apto o no. (Se recomienda a personas con algún tipo de enfermedad hepática no hacer esta dieta).
El estado de cetosis es la liberación de cuerpos cetónicos, los cuales van consumiendo el azúcar del cuerpo, por eso no debe ingerirse nada de azúcar, la dieta sería en vano.
Junto con la dieta deben añadirse vitaminas, minerales y ácidos grasos, para favorecer una nutrición celular activa y restaurar el equilibrio bionutricional, cuyas consecuencias serán una mejora del estado general.
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