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Cursos y seminarios

Curso de:

COMPLEMENTACIÓN NUTRICIONAL

(NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR)

Horarios del curso de Complementación Nutricional

Inicio:	15 de septiembre 2010
Duración:	10 meses, de septiembre a junio
Horario mañanas:	miércoles de 9:30 a 12:30h

Inicio:	15 de septiembre 2010
Duración:	10 meses, de septiembre a junio
Horario tardes:	miércoles de 17:30 a 20:30h

Vídeo curso Complementación Nutricional

Inicio:	Sábado 2 de octubre 2010
Duración:	10 meses, de octubre a junio
Horario sábados:	1 sábado al mes de 9 a 15h

Curso e-learning:	5 octubre 2010
Duración:	de octubre 2009 a julio 2010 (haz clic aquí para más informaciones)

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Objetivos del curso de Complementación Nutricional

El objetivo general es conseguir el conocimiento suficiente para poder elaborar desde la base, que será una dieta correcta, el soporte necesario con complementos dietéticos, cuando sea preciso, para obtener los niveles nutricionales óptimos requeridos en una persona para prevenir o tratar patologías.

Para ello, será necesario, por una parte, saber identificar los síndromes comunes de deficiencias nutricionales y, por otra, conocer la función en el organismo humano de cada uno de los mencionados nutrientes, las indicaciones potenciales de su uso como complemento dietético, sus niveles de ingesta recomendada, interacciones, precauciones y contraindicaciones, si los hubiere.

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Programa del curso de Complementación Nutricional

Introducción a la terapia ortomolecular:
Vitaminas y sustancias análogas a las vitaminas

Vitaminas y vitaminoides. Vitaminas. Vitaminoides. Clasificación de las vitaminas y vitaminoides. Antivitaminas. Unidades y medidas Hipovitaminosis e hipervitaminosis. Hipovitaminosis y enfermedad carencial. Hipervitaminosis, toxicidad y exceso. Sinergia. Vitaminas liposolubles. Vitamina A. Vitamina D. Vitamina E. Vitamina K. Vitaminas. Hidrosolubles. Denominación. Características generales y aplicaciones de las vitaminas del complejo B. Vitamina B1. Riboflavina o vitamina B2. Vitamina B3. Ácido pantoténico o vitamina B5. Vitamina B6. Inositol. Colina o vitamina B7. Vitamina B8 o biotina. Vitamina B9. Vitamina B12. Vitamina C. Vitaminoides y sustancias análogas a vitaminas. Ácido para-amino-benzoico (PABA). Ácido orótico. Bioflavonoides

Minerales y oligoelementos

Características generales de los minerales. Introducción. Composición mineral del cuerpo humano adulto. Clasificación de los minerales. Contenido mineral de los alimentos. Biodisponibilidad. Aporte recomendado y necesidades. Terapéutica ortomolecular mineral. Formas galénicas y terapéuticas minerales. Administración de minerales. Precaución con los minerales. Minerales. Calcio. Fósforo. Azufre. Potasio. Magnesio. Hierro. Flúor. Zinc. Silicio. Cobre. Selenio. Manganeso. Yodo. Cromo. Cobalto. Litio

Proteínas y Aminoácidos

Definición de conceptos. Definición de proteína y aminoácido. Valor biológico de las proteínas. Funciones básicas de las proteínas. Suplementación con aminoácidos. Reglas prudenciales a la suplementación con aminoácidos aislados. Funciones y acción terapéutica de los aminoácidos. Arginina. Cisteína. Fenilalanina. Ácido gamma-aminobutírico (GABA). Glicina. Glutamina. Lisina. L Metionina. Ornitina. Prolina. Taurina. Tirosina. Triptófano. Aminoácidos de cadena ramificada (BCAA): Leucina, isoleucina y valina. L- Carnitina. L - Glutatión (Glutationa O GSH). Fosfatidilserina (PS)

Enzimoterapia y Probióticos

Definición de conceptos. La enzimoterapia. Introducción. Terapéutica. Ejemplos de enzimas. Administración sistémica. Dosificación. Acción terapéutica. Interacciones y efectos secundarios. Toxicidad y contraindicaciones. La enzimoterapia y la pérdida de peso. Probióticos. Definición. Terapéutica. Funciones. Aplicaciones

Ácidos grasos esenciales

Características. Metabolismo. Carencia de AGE. Funciones generales de los AGE. Las prostaglandinas. Aplicaciones de los AGE. Serie omega 6: fuente de GLA. EPA(ácido eicosapentanoico) y DHA (ácido docosahexanoico). Terapéutica con AGE. Aceites ricos en AGE. Aceite de prímula rosa. Aceite de linaza. Aceite de germen de trigo.

Suplementos especiales

¿Ácido caprílico. Terapéutica. Aplicaciones. Quercitina. Terapéutica. Aplicaciones. CoenzimaQ10. Terapéutica. Aplicaciones.

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Requisitos del curso de Complementación Nutricional

Para la realización de este curso, es necesario tener conocimientos de Dietética y Nutrición.

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Profesor del curso de Complementación Nutricional

Victoria del Pozo
Naturópata y Homeópata.

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Certificado del curso de Complementación Nutricional

Se entregará al finalizar el curso, una vez aprobados los exámenes correspondientes.

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Precio del curso de Complementación Nutricional

1192 euros

Grupo semanal:
Fraccionado en 10 pagos de 119,2€/mes por domiciliación bancaria, de septiembre a junio.

Grupo sábados y online:
Fraccionado en 10 pagos de 119,2€/mes por domiciliación bancaria, de octubre a julio.

Para la reserva de plaza es imprescindible entregar la siguiente documentación:
Hoja de inscripción + nº cuenta bancaria + fotocopia DNI+ fotografía.

Las plazas son limitadas. Es necesario reservar plaza con antelación.

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